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Actualités

Champagne Day !!

14 oct. 2021

Le 22 Octobre prochain c'est la fête mondiale du CHAMPAGNE, célébrez ce jour plein d'effervescence en partageant vos photos sur notre #champagne-dominique-cousin !!

Vendange 2021 terminée !!

20 sep. 2021
La récolte est rentrée, comme nous devions nous y attendre la quantité n'était pas au rendez-vous mais pour faire du bon vin il faut du bon raisin  ! chose faite ! Prenons ce que la nature nous donne !

En cuverie, les premières dégustations sont prometteuses !! A suivre...

Vendange 2021 !!

10 sep. 2021

Voilà les vendanges ont commencé !!

Après une année compliquée, une météo capricieuse, un gel de printemps, un été pluvieux et froid, quel millésime 2021 allons nous récolter ?

Encore quelques jours et nous vous dirons ce qu'il en est ... patience !!

A très vite


Les vacances sont terminées !!

30 août 2021
Bonjour à tous, et oui !! nous sommes de retour !!  Le chemin des vignes a repris et nous observons la maturité des raisins, les vendanges arrivent !!

Belle journée et à très bientôt pour vos donner des nouvelles !!

N'oubliez pas,  vous pouvez suivre notre actualité en images sur Instagram !! champagne_dominique_cousin

Merci !!

2 août 2021
Merci !!

Ce week-end entre visites de cave, échanges sur notre métier de vigneron, découverte de la biodiversité et dégustations,

c'était un plaisir d'échanger avec vous tous !!

A bientôt !!

Mon week-end en Champagne !!

7 juillet 2021
Mon week-end en Champagne !!
Samedi 31 Juillet, Bienvenue chez nous ! Nous aurons le plaisir de vous accueillir de 10H à 18 H ! (petite pause pique nique de 12 à 14H)

A partir de 10H ! départ pour une visite guidée de notre pressoir, cuverie et cellier, suivie d'une dégustation de 3 cuvées au choix !! Durée de la visite 1 Heure environ  .. ensuite nous reprenons les visites à partir de 14 H !

Nous vous conseillons de réserver si possible ! Infos et réservations par téléphone et/ou email.

Dimanche 1er Août, Nous aurons le plaisir de vous accueillir de 10H à 18 H ! (petite pause pique nique de 12 à 14H)

Même programme pour le matin uniquement : à  10H ! ou 11H !  départ pour une visite guidée de notre pressoir, cuverie et cellier, suivie d'une dégustation de 3 cuvées au choix !! Durée de la visite 1 Heure environ  ...

A partir de 14H00 rendez-vous pour une visite guidée du pressoir, cellier et cuverie, suivie d'une promenade dans les vignes avec Yohann Brouillard, naturaliste, accompagné d' Audrey pour une découverte de la faune et la flore du barséquanais, du patrimoine local "la cadole",  si le temps le permet dégustation de Champagne au pied des vignes sinon retour à l'abris !

Réservation de préférence, Tarif 30 € par personne et 10 € pour les enfants de - 12 ans, pour un après midi mémorable !! Attention les places sont limitées !!

Nous restons à votre disposition pour toute information complémentaire, à très vite !!

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, àconsommer avec modération.

La consommation de boissons alcoolisées pendant lagrossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur lasanté de l’enfant.

Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huitans des boissons alcoolisées est interdit.